Diplômée en nutrition et micronutrition (SIIN) Je suis profondément passionnée par l’être humain dans sa globalité. C’est donc avec ce moteur que je travaille depuis plus de vingt ans, dans un hôpital universitaire, en tant qu’infirmière spécialisée en soins intensifs et en médecine d’urgences. Mon expérience et ma pratique professionnelle m’ont amené au constat qu’il…